Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Bir Restoran İş Planı Yazma

Restoran İş Planı Yazma Hakkında Her Şey


Bir iş planı, her türlü finansmanı arayan çoğu yeni işletme için önemlidir. Potansiyel bir restoratör için kesinlikle zorunludur. Bir restoran iş planı oluşturarak, potansiyel yatırımcılara, restoranınızı çalıştırma ve çalıştırma konusunda açık ve öz bir planınız olduğunu ve aynı zamanda rekabet ve yerel pazar anlayışınızı gösterdiğinizi gösterirsiniz.

Bir iş planı özellikle gıda / restoran endüstrisinde yeni olanlar için yararlıdır. Restoran iş planınızla ilgili bilgileri araştırırken, lisanslama, sağlık kuralları ve vergi kanunları gibi daha önce düşünmediğiniz sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

İş planının bazı bölümleri:

Yönetici Özeti-Bunu genel tanıtımınız olarak düşünün. Okuyucularınızın dikkatini çekmek için ilginç olun. Potansiyel yatırımcınıza iş fikrinizin temellerini vermek istiyorsunuz. Yeni restoranınızın tarzı, adı, yeri nedir? Bu restoran girişimi için neden uygun olduğunuzu açıklayın. Restoranlarda daha önce yemek pişirme tecrüben var mı? Değilse, restoran işinde herhangi bir deneyiminiz var mı? Cevap hayır ise, yeni bir restoran başlatmak için ideal kılan başka yetenek ve deneyimleriniz olduğunu kanıtlamanız gerekir.

Şirket tanımı - Ayrıca bir iş analizi adı verilen şirket açıklamasında, şirketinizin yasal adı ve oluşturmak istediğiniz restoranın tarzı gibi iş planınızın temellerini açıklar. Yerel rekabetinizin, nüfus tabanınızın ve araştırmanız sırasında topladığınız diğer bilgilerin detaylı bir açıklamasını burada bulabilirsiniz.

Pazar araştırması- Ayrıca pazarlama stratejisi olarak da bilinir. Endüstri de dahil olmak üzere pazar analizinin üç bölümü vardır - Kime hizmet edeceksiniz? İş öğle yemeği kalabalık? Akşam yemeğinde bekar profesyoneller? Küçük çocuklu aileler? Müşteri tabanınızı ve neden restoranınızda düzenli olacağınızı ve rekabetin neden olmadığını açıklayın.

yarışma-Menüleri, saatleri ve fiyatları da dahil olmak üzere rekabetiniz hakkında mümkün olduğunca çok bilgi edinin. Ardından bir ya da iki paragrafta halihazırda kurulmuş olan işletmelerle nasıl rekabet edeceğinizi açıklayın.

Pazarlama- Çekirdek kitlenizi belirledikten sonra, onlara karşı nasıl pazarlayacaksınız? Sosyal medya siteleri, geleneksel basılı ve radyo kampanyaları veya web siteniz gibi nerede pazarlayacağınızı ve reklam vereceğinizi açıklayın.

İş operasyonu- İşletmenizin uygun şehir merkezi konumu veya yerel eyaletler arası çıkışa yakınlığı gibi müşterilere sağladığı faydaları açıkladığınız yer burasıdır. Burası ayrıca, gıda tedarik şirketleri veya size rekabet avantajı sağlayacak yerel çiftlikler gibi yerel restoran satıcılarıyla olan yakın ilişkilerinizi belirtmek için de iyi bir yerdir.

Yönetim ve Mülkiyet- Yeni restoranını kim yönetecek? Birçok yeni restoran sahibi ya genel bir yemek odası müdürü ya da bir mutfak müdürü kiralar (ancak her ikisi de değil). Yeni restoranınıza büyük fayda sağlayacağını düşündüğünüz potansiyel çalışanlar dahil, kimin ne yapacağını açıklayın. Genel müdür veya mutfak müdürü işe almayı planlıyorsanız, özgeçmişlerini de vurgulayın.

Finansman - Burada yeni restoranınızın öngörülen büyümesini listelemek istiyorsunuz. Genel bir başlangıç ​​bütçesi ve ne kadar para harcayacağınızı ve ne kadar para harcayacağınızı belirten bir kar ve zarar ifadesi dahil etmelisiniz. Yeni restoranınızın tüm harika yönlerini bir kez daha belirtmek için iyi bir zaman.

Bir iş planının yanı sıra, bankaya ilk girişiniz için hazır olmanız gereken diğer belgeler, üç yıllık kişisel vergi beyannamesi, kişisel bir mali beyan, herhangi bir sabıka kaydının ayrıntılı bir açıklaması ve yakın tarihli bir kredi raporunu içerir. Eşi veya iş ortağı gibi sizinle kredinizi ödeyecek herhangi biriniz varsa, yukarıdaki evrakları da tamamlamaları gerekir. Banka görüşmeniz için hazırlanma hakkında daha fazla bilgi edinin.


Yazarın Video: KOSGEB İŞ PLANI NASIL HAZIRLANIR ?

İlgili Makaleler:

✔ - Stok Devir Hızı Nedir?

✔ - Başarılı bir emlakçı olmak için ipuçları

✔ - Sosyal Medya İle Bağış Yapmanın 10 Yolu


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!