Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Gıda Girişimcileri Neden Başarısız

Büyümeye başlamadan önce büyüme planlamanız gerekir.


Her zaman yeni girişimcileri ya da yenilikçi gıda ürünlerini geliştirmek için gıda girişimcileri aradım. 35 yıldan fazla deneyime sahip bir gıda endüstrisi olarak, hazır bir gıda işletmesi yapmaktan çıktım ve insanların yolculuğa çıkmalarına yardımcı olmak için The Foodpreneur'a başladım... Mutfaktan Çıkmak, Raflara Gitmek ve Tüketici Plakalarına Almak.

Bir Gıda Girişimcisi Yolculuğu

Çoğu insan yiyecek işine başlar, çünkü yiyecek tutkusu vardır ve harika tarifleri vardır. Yiyecekleri severler ve arkadaşlarınızla ve ailenizle paylaştığınız çok özel tariflere sahiptir. Kaçınılmaz olarak biri diyor "Yemeğin çok güzel! Bunu başkalarına satmalısın". Potansiyel gıda girişimcisi diyor ki "Bir ürün için gerçekten harika bir fikrim var" ve tutku onları fantastik bir "yemek öncesi" yolculuğa gönderiyor. Ancak, esas olarak Pratik Tutku geliştiren bir “gıda işi” olduğunu anlamıyorlar.

Ne yazık ki çoğu fikirlerine âşık olur, “Gıda Ticareti” ni görmezden gelin… Bu yüzden birçok gıda girişimcisi başarısız olur.

Bu şirket hala iş yerinde mi?

NK Foods Ürün Pitch'ten Pizzania, “NK Foods'dan Pizzania®, bir pazarlamacının hayalidir, çünkü dünyanın en sevilen yiyeceklerinden ikisini (pizza ve lazanya), yüzlerce raftan atlayacak YENİ göz alıcı bir pazarlama bonanasına birleştirir. dondurulmuş gıda maddeleri. ”

Artık iş dünyasında olmadıklarına dair bir his vardı… takibim doğru olduğumu açıkladı. Ek sorularım sayısız hata, geri dönüşü olmayan çok fazla sermaye harcadı ve bir gıda işine başlamak isteyen çoğu insan gibi, bir gıda işini başarılı bir şekilde başlatmak için yardım aramak için bir isteksizlik ortaya çıkardı.

Öyleyse, pahalı gıda işletmesi başlatma hatalarını nasıl önlersiniz?

En iyi yol, başkalarından öğrenmektir, işte benim takip makalem… hataları nerede görüyorsunuz ve farklı şekilde ne yapardınız?

Hala iş satışında mısın?

Yok hayır

Değilse, şu anda ne yapıyorsun?

Daha önce Pie Saver'ı icat ettim, bunlar turtaların yanmasını engelleyen folyo halkalar. Bunları 10 yıl boyunca Lewiston, Maine'deki şirketim BetaBake Products üzerinden ürettik. Bu işi 2006'da sattım ve şu anki satış yapanların sahiplerine çalışıyorum. Maine'de 6 ay, Florida'da 6 ay yaşıyoruz, bu yüzden benim için iyi sonuç veriyor.

Bir Ortak / Gıda Üretim Şirketi ile ilgili görüşünüzde ne demek istediniz?

Dondurulmuş bir gıda ürününü yerden almak beklediğimden çok daha zor ve pahalıydı ve krediler ile kendi paramız arasında 70.000 $ 'dan fazla yatırım yaptık (zaman / emek saymıyoruz). Kocam 66 yaşında ve daha fazla borç almak istemediği bir yaşta. Yıllar boyunca birkaç işim oldu ve asla pes etmem benim doğam, ama onun durumunu düşünmek zorundayım.

Pizzania'nın DONDURULMUŞ ENTREE / PIZZA imalat işinde Zaten bir şirket için kazanan bir ürün olduğunu gerçekten hissediyoruz. Yapmak istediğim, bu şirketi bulmak (dışarıda olduklarını biliyorum!) Ve bu öğeyi çizgilerine eklemelerini sağlamak. Ayrıntıları nasıl çözmek istediklerini ve arzu ettikleri takdirde Pizzania'yı (fuarlara, satışlara vb. Yardımcı olmak) satmak / tanıtmakla ilgilenmeyi çok isterler. Burada hızlıca zenginleşmeye çalışmıyoruz - eğer ürün iyi gidiyorsa o zaman para kazanıyoruz (satışların% 'si) ve eğer işe yaramazsa o zaman yapmıyoruz, bu nedenle kendileri için çok az risk olacaktır.

Ticari markasını almak için çok çalıştık, sadece pazara girme şansı istiyoruz ve bunun bir hit olacağına eminiz.

Sonraki - Pizzania'dan, kaçınmanız gereken masraflı hataları öğrenin.


Yazarın Video: Girişimciyi Başarısızlık Riskine Rağmen Girişimci Olmaya İten Etken Nedir?

İlgili Makaleler:

✔ - Kâr Amacı Gütmeyen Kuruluşun Artıları ve Eksileri

✔ - Çalışan Yıldönümleri Nasıl Kutlanır?

✔ - Soffits: Üstü Kapalı Saçak Metodu


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!