Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Pizza İş Modeli Fikirleri Listesi ve Başarı Hikayeleri


II. Dünya Savaşı'nın sona ermesinden bu yana Amerika'nın pizza bağımlılığı yükselmeye ve yükselmeye devam ediyor. “Endüstri” nin kendi dergisi Pizza Today. Ayrıca, Mart ayı sonlarında Vegas'ta uluslararası bir ticaret fuarı var. Evet, bir dilim cennet olmalı.

FDA 'ya göre, 8 Amerikalıdan 1'i günlük pizza yiyor. Bu yüzden çoğu pizzacı için her gün Ulusal Pizza Günü olmalı. Sonra tekrar, pizzacılar, içerik talebini yönetmek, giriş trafiği, personel ve benzeri gibi çok sayıda restoran zorluğu ile karşı karşıya.

Pizzaya girmeyi düşünenler ve belki de geleneksel bir pizzacı sizin için uygun mu diye sorgulayanlar için, işte bir düşünce: Basit tutun. İşte bazı yeni girişimcilerin ve eski zamanların birleşme noktalarının basitlik, odaklanma ve esneklik etrafında iş kurmaları.

  • 01

    Günde Bir Pizza Yiyenlerin Nişanlanmasını Sağlıyor

    Peygamberli Pizza tatlı

    California'nın Berkeley kentindeki Cheeseboard Pizza Kollektifi, başlangıçtan beri çizgileri uzun tutan üstün, çoğunlukla organik pizza malzemeleri ile basitliğini korumuştur. Oh ve Günde sadece bir çeşit pizza. Bu lezzet vejeteryandır.

    Ancak kapandıkları zamana kadar açtıkları zamandan önce, bir çizgi bloktan aşağıya doğru kayar.

    Cheeseboard'un başarısının sırrı mı? Organik un ve malzemelerle yapılan inanılmaz hamur, üretimin zirvesinde seçiliyor.

    "Şöhretleri onlardan önce gelir" ifadesini duyarsınız. Bu ifade sadece Cheeseboard için icat edilmiş olabilirdi; Müşteriler, güneşten önce ne hissettiğini sormadan ve sıraya girmeden önce merak bile etmezler.

    Yarar: Günde sadece bir pizzanın tadına varmak karla nasıl sonuçlanır? Avantajları çoktur:

    1. Birkaç malzemeden büyük miktarlarda satın almak, maliyetleri çok az israfla aşağı tutarak büyük toplu fiyat indirimleri anlamına gelir. Et seçeneği yoksa, daha az depolama ve kirlilik sorunu vardır.
    2. Hat hızlı bir şekilde akıyor çünkü müşterilerin karar vermesi gereken kararlar çok az. Personel iş akışları, işyerinde yemek yemek veya gitmek için pizza yapmaktan, kesmekten ve servis yapmaktan veya paketlemekten biraz daha fazlasını içerir.
    3. Müşteri deneyimi aynı sebepten dolayı rahatlatıcı. Seçim yok, tartışma yok, taviz yok. Tek stres noktası koltuk bulmak çünkü kalabalık bir yer.

    Not; Sadece Berkeley'de değil. Aynı model, San Francisco Körfez Bölgesi'ndeki yiyicileri cezbetti.

  • 02

    Mobil Ahşap Yakmalı Pizzacı İkram İşi

    San Francisco'da araba park etmek yeterince zor. Peki kamyonun üzerine monte edilmiş büyük bir konteynerin içine yerleştirilmiş odun ateşinde bir fırınla ​​şehir etrafında dolaşabileceğinizi kim biliyordu? Del Popolo'nun siyah boyalı, cam duvarlı, 20 metrelik mobil pizzacı, önce ofisin pizzalarını hazırladıkları bir partide dikkatimi çekti. Yerel ve organik malzemelerle hazırlanan Neopolitan tarzı pizzalarının ilk tadı, şık bir tatil fuarına çıktıklarında da benim tat alma şansımı mahvetti.

    Kamyon içi fırın trendi, pizza uzmanlığıyla ilgili hikayelerle ülkeyi kapsıyor. Chicago'daki The Pizza Via'nın sahibi bile İtalya'da bir pizza ustası olarak eğitildi. Müşteriler, pizzalarını, minibüs tarzındaki pizza kamyonundan almak için halka açık etkinliklerde, kısa mesaj yoluyla ön sipariş verebilirler.

    Yarar: İlginç bir mobil pizza kamyonu hayatınıza çeşitlilik baharatı ekler ve fırsatlara seyahat etmek için sizi açar. Aracınızın içindeki pizza fırınının kullanımı, çekici bir pizza fırından daha az esneklik sağlarken, sizi işe alan müşteriler ve yiyeceklerinizi sevenler için oldukça etkileyicidir.

  • 03

    Pizza Hamuru ve Hazır Pizza Kabuğu İşletmesi

    Pizza yapmayı mı yoksa pizza yapmayı mı tercih edersin? Belki ikisi de?

    Kaliforniya'nın Vicolo Pizza'sı küçük bir yerel mısır unu kabuklu pizzacı zinciri olarak başladı. Bugün süpermarketlerden Costco'ya kadar hem çiftçi pazarlarında hem de perakendecilerdeki ev yapımı pizza şefi için dondurulmuş ve dondurulmuş hazır pizzalar ve GDO olmayan mısır unu kabuklarını satıyorlar.

    Lamonica'nın Pizza Hamuru, 1960'lı yılların başında pizza hamuru işine başladı ve Los Angeles ve New York'taki hamurları ülke çapında yemek servisi yapan kuruluşlar haline getirdi. Birrittella, ekmeği üzerine hamur seçen bir başka pizza hamuru üreticisi.

    Yarar: Hamur üretmeye odaklı bir işletme, pizza üretiminin karmaşıklığını ortadan kaldırır ve bu gibi şirketlerin en iyi yaptıklarına odaklanmalarını sağlar.

  • 04

    Pop Up ve Çiftçi Pazarları İçin Mobil Pizza Fırınları

    Ülke çapında, mobil odun ateşlemeli pizza fırınları tuğla ve harçtan (veya) çiftçi pazarlarında ve açılan etkinliklerde yuvalara çekilir.

    Online olarak DIY odun fırınlarına tuğla ve yalıtım malzemeleriyle plan bulabilirsiniz. Pek kullanışlı biri değil mi? Bol miktarda hazır fırın mevcuttur. Veya Chicago's Brick Oven gibi sizin için kendi fırınınızı yapmak üzere birini kiralayabilirsiniz.

    Çok günlük etkinlikler için, etkinlikten sonra çıkardığınız geçici bir odun ateşinde tuğla fırını bile oluşturabilirsiniz.

    Yarar: Mobil pizzacınızı, talep ettiğiniz her yere, partilere veya her türlü etkinliğe çekebilirsiniz.

  • Pizza'yı seviyoruz. Hangi Pizza İşletmesini İsterdiniz?

    Pizza ile ilgili bir kaç fikirde bu bakış açısına bakalım, pizzayla ilgili bir fikrin olduğu yerde, sertifikalı glutensiz pizzacılardan kendi pizza eklemelerinize ve tatlılar için pizza hamuru kullanan fırıncılara kadar, muhtemelen bir işletme olduğunu ispatlayın. Pizza severiz!


    Yazarın Video: Paranla Asla Yapmaman Gereken 5 Şey! | 5 Adımda Daha Az Harca Daha Çok Para Biriktir!

    İlgili Makaleler:

    ✔ - Web Hosting Hakkında Bilmeniz Gerekenler

    ✔ - Kupon Kodları ve Promosyon Bağlantıları Nasıl Kullanılır?

    ✔ - İlhamlı Bir Hayırsever Nasıl Olunur?


    Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!