Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Evde Renkli Şeker Nasıl Yapılır


Renkli şekerler, kurabiye, kek ve diğer unlu mamullerin dekorasyonu için mükemmeldir. Ayrıca, olması gerekenden daha pahalı! Nasıl kendiniz yapılacağını öğrenirseniz, pişirme maliyetlerinizi önemli ölçüde azaltabilirsiniz.

En iyi kısım? Süper kolay; renk olanakları sonsuz; ve çocuklarla yapmak için harika bir proje.

DIY Renkli Şeker için ihtiyacınız olan 3 şey

Kendi renkli şekerinizi yapmak düşündüğünüzden daha kolaydır. Mutfağınızda ihtiyacınız olan her şeye zaten sahip olmanız da olasıdır. Bir toplu iş yapmak için gerekenler:

  • Toz şeker, zımparalama şekeri veya ham şeker
  • Gıda boyası (sıvı en iyisidir, fakat jel de işe yarayacaktır)
  • Plastik, fermuarlı sandviç torbası

Renkli Şeker Nasıl Yapılır

Ev yapımı renkli şeker istediğiniz herhangi bir renk olabilir. Temel renkler için gıda boyasının arkasındaki çizelgeyi kullanın; daha fazla renk seçeneği bulmak için buzlanma için bir gıda boyası şemasına bakın; ya da yaratıcı olun ve kendi renklerinizi görün.

İşte yaptığınız şey:

  1. Şekeri plastik bir fermuarlı torbaya koyun. Bir seferde yarım bardak şeker renklendirmek iyi bir kuraldır.
  2. Bir damla gıda boyası ekleyin; torbayı kapatın; ve renk şeker boyunca eşit bir şekilde dağılıncaya kadar karıştırın. Plastik bir poşet kullanmak, bu lekelerin kalmasına yardımcı olur ve rengi şekerden yoğurmanıza olanak tanır, böylece hızla karışır.
  3. Renkten memnun kalana kadar, her seferinde bir damla yiyecek boyaması eklemeye devam edin. Soluk renkler için 5 damla yiyecek boyası deneyin. Daha koyu, daha parlak renkler oluşturmak için ek damlalar ekleyin.

  1. Renkten memnun kaldığınızda, şekerdeki topakları parçalayın.
  2. Renkli şekerinizi hemen kullanın veya uzun süre saklamak için kurutun. Şekeri kurutmak için, balmumu kağıdına veya bir fırın tepsisine ince, düz bir tabaka halinde yayın ve kurumaya bırakın. Yaklaşık 15-20 dakika içinde kuru olmalıdır, ancak nemli veya yağmurlu bir günde daha uzun sürebilir.
  3. Renkli şekerinizi hava geçirmez bir kapta saklayın. Saklamadan önce iyice kurumuş olduğunuz sürece, renkli şeker kilerde çok uzun süre kalacaktır, bu yüzden devam edin ve malzemeleri hazırlarken bir demet hazırlayın.

Ev Yapımı Renkli Şeker Yapmanın İpuçları

  • Şekerinizi küçük miktarlarda renklendirin, böylece yiyecek renginizi karıştırmak daha kolay (ve daha hızlı) olacaktır.
  • Şekeriniz istediğinizden daha koyu çıkarsa, istediğiniz rengi elde edene kadar karışıma daha fazla şeker ekleyin.
  • Sıvı gıda renklendiricisinin şekere karışması daha kolaydır. Daha az yapışkandır, bu nedenle jel gıda boyası gibi yığılmaz. Bununla birlikte, bazı fırıncılar jel gıda boyamasıyla mümkün olan daha parlak renkleri tercih ederler. Hangisini tercih ettiğinizi deneyin ve görün.
  • Yiyeceklerin renklendirmesini ekledikten sonra renkli şekerleriniz biraz topaklı olabilir. Kuruduktan sonra, orijinal dokusuna geri döndürmek için elek veya elek üzerinden geçirin veya plastik bir torbaya geri yapıştırın ve pürüzsüz, tutarlı bir dokuya dönene kadar şekeri yoğurun.

  • Bu tekniği, hindistancevizi renklendirmek, tatil pastaları ve çerezleri süslemek için de kullanabilirsiniz.
  • Renklendirirken, bir veya iki damla lezzet özü ekleyerek şekerinizi lezzetlendirin.
  • Buzlu kurabiyeler veya keklerin üzerine şeker serptiğinizde, krema güzel ve taze iken yapmak en iyisidir. Şeker daha iyi yapışacak ve daha az karışıklık yaratacaktır. Buzlanma, işlemlere maruz kaldıktan sonra sertleşme eğilimindedir.
  • Renkli şeker, pişirilmeden önce şekerli kurabiye üzerine de serpilebilir.

Renkli Şekeri Kullanmanın Eğlenceli Yolları

  • Bir sonraki partinizde içeceklerin kenarlarını süslemek için renkli şekerinizi kullanın.
  • Pastayı çıkar, yer mantarı ve diğer ev yapımı şekerleri üzerine serpin.
  • Paskalya için kendi hatun hatunlarınızı yapın.
  • Hediye olarak vermek için renkli şeker fırçalayın.
  • Bir pamuk şeker makinesi kiralayın ve arkadaşlarınız için pamuk şeker yapmak için kullanın. Kendi renkli şekerinizi kullanıyorsanız, pamuk şekerinizi istediğiniz renkte yapabilirsiniz.
  • Kokteyl pişirmeyi veya karıştırmayı seven bir arkadaşınıza renkli şeker koleksiyonu hediye edin.


Yazarın Video: EVDE PAMUK ŞEKER YAPTIK ( MÜKEMMEL OLDU ) #EVDEYAP

İlgili Makaleler:

✔ - Bit Pazarlarında En Büyük Pazarlığı Almanın 8 Stratejisi

✔ - Ekstra Para Kazanmak İçin Evinizi Nasıl Kullanırsınız?

✔ - Tatil günlerinde para harcamaktan nasıl kaçının


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!