Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Bir Restoran İçin Nüfus Tabanı Nasıl Bulunur?

Yeni Bir Restoran için Pazar Araştırması Nasıl Yapılır?


Yeni bir restoran açmaya hazır olduğunuzda, önce biraz pazar araştırması yapmanız önemlidir. Potansiyel müşterilerinizin kim olduğunu ve nerede yaşadıklarını anlamak, restoran konseptinizi buna göre uyarlamanıza yardımcı olacaktır. Bir alanın nüfus tabanını bulmak, yeni bir restoran için önemlidir, çünkü size potansiyel bir restoran yerinin gelir aralığını söyleyebilir. Yeni restoranınızda para harcayacak kadar harcama yapılabilir gelirle, yeterli insan olacak mı?

Nüfus Tabanını Bulmak Neden Önemli?

Kendi ülkenizde veya yerel mahallenizde bir restoran açıyorsanız, herhangi bir araştırma yapmadan o bölge hakkında yeterince bilginiz olduğunu varsayabilirsiniz. Bu pahalı bir hata olabilir. Bölgenizdeki sayıları gerçekten kazmak - konut değeri, ortalama hane halkı geliri, ortalama yaş - ve rakip restoranların sayısıyla karşılaştırmak, açılacak en iyi restoran tipini belirlemenize yardımcı olacaktır. Örneğin, ortalama yaş 27 ise, konseptiniz bir bebek boomerinden ziyade Millennial restoran müşterisine uyarlamak için iyi olurdu.

Bir Saha Araştırması Maliyeti Ne Kadardır?

Bir alanın nüfus tabanını anlamanın birkaç yolu vardır. Bunlardan biri site araştırması yapmak. Büyük zincirler ve şirketler, inşa etmeye başlamadan önce rutin olarak bir çeşit saha araştırması yapar. Bir site araştırması 25.000 ABD Doları veya daha fazlasına mal olabileceğinden, genellikle bağımsız bir restorana başlayan bir kişi için bir seçenek değildir.

Bilgi Nerede Bakmalı?

Bir site araştırması için banka hesabınızda boşta oturan birkaç bin dolarınız yoksa, umutsuzluğa kapılma! Belirli bir alanın popülasyonunu anlamanın birkaç yolu vardır ve bu bilgilerin çoğu ücretsizdir. Yerel yönetim raporlarından yararlanın, Küçük İşletmeler İdaresi'nden (SBA) bir temsilci ile konuşun veya yerel istihdam ve nüfus verileri hakkında bilgi almak için en yakın ekonomik büyüme konseyini ziyaret edin.

  • Nüfus Sayımı - Her on yılda bir ABD hükümeti bir nüfus sayımı yayınlamaktadır. Bir nüfus sayımı, size sadece belirli bir bölgede tam olarak kaç kişinin yaşadığını söylemekle kalmaz, aynı zamanda medyan yaş ve hane halkı geliri sağlar. Bu faktörler menünüzü ve restoran stilinizi ve aynı zamanda konumunuzu etkileyebilir. Örneğin, bir alanın medyan hanehalkı geliri 40.000 $ ise, menü fiyatlarının ucuz tarafında tutulması iyi bir fikirdir. Eğer ortanca hane halkı geliri yılda 200.000 dolar ise, o zaman biraz daha lüks bir menü sunabilirsiniz.

  • Konut Değeri- Ne kadar yerel evin değerlendirildiğini öğrenin. Evler ucuza giderse, bu gelirlerin düşük olduğunu gösterir. Bölgedeki her ev 500.000 $ veya daha fazla satıyorsa, gelirlerin yüksek olduğu ve insanların yemek için fazladan paraları olduğu iyi bir göstergedir.
  • Yakın Kurumlar ve Gezilecek Yerler- Bölgeye birçok insan getirecek büyük işletmeler veya cazibe merkezleri var mı? Örneğin, bir spor stadyumu veya büyük bir tıbbi tesis yüzlerce hatta yerel alan dışından binlerce ziyaretçiyi çekecek.

  • İşsizlik Oranı- İller, ilçeler ve eyaletler için işsizlik oranlarını yerel yönetim web sitelerinde bulabilirsiniz. Şu anda, ABD işsizlik oranı% 4'tür. Bir alan bu rakamdan yüksekse, restoranınızı oraya yerleştirme hakkında iki kez düşünmek isteyebilirsiniz.


Yazarın Video: spss ders 2 spss veri anket girişi ve değişkenlerin tanımlanması

İlgili Makaleler:

✔ - 2019 İçin En İyi 8 Kurşun Dergisi

✔ - Anket Yapmanız için Size Ödeyecek 5 Web Sitesi

✔ - Etkinlik Yönetimi İdeal Başlangıç ​​Fırsatı


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!