Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Bir Restoran Açmadan Önce Bilmeniz Gereken Beş Şey

Yeni Bir Restoran Açmadan Önce


Kendi restoranını açmak, birçok insan için en önemli Amerikan hayalidir. Temel mesleğiniz olarak iyi yemek ve iyi şirket çekiciliğine direnmek zor olabilir. Bununla birlikte, bir restorana sahip olma gerçeği, sahip olabileceğiniz tüm yanılsamaları hemen ortadan kaldıracaktır. Yapmaya değer herhangi bir iş gibi, bir restoran sahibi olmak için çok fazla özveri ve sıkı çalışma gerekir. Ve yeni bir restoran açmak (hatta mevcut bir restoranı satın almak bile) ciddi bir finansal sorumluluktur. Başarılı bir restorana sahip olmanın gizli bir formülü olmasa da, iyi bir konum seçmek, bir konsepte karar vermek ve finansman aramak gibi bir şey yapmadan önce bilmeniz gereken birçok şey var.

Kendi restoranınızı açmadan önce bilmeniz gereken beş şeyi okuyun.

1. Herkes Restoran Sahibi Olmaktan Çıkmaz

Yemek yapmayı seviyor musun? Harika. Yemeyi seviyor musun? Olağanüstü. Eğlendirmeyi seviyor musun? Muhteşem. Bu sizi otomatik olarak restoran sahibi malzemesi olarak nitelendirmez. Uzun saatler çalışmayı sever misin? Bazen maaşsız mı gidiyorsun? Kendi sağlık sigortanızı mı satın alıyorsunuz? Çünkü bunların hepsi kendi işinizi kurmayı düşünürken göz önünde bulundurmanız gereken şeyler (sadece bir restoran açmak değil). Şimdi beni yanlış anlama. Kendi patronun olmanın kesinlikle avantajları var. Yani, seni çevreleyen kimse yok. Ancak aynı zamanda büyük bir sorumluluk yüküyle geliyor.

Restoran sahibi olmanın nasıl bir şey olduğunu daha fazla okuyun.

2. Restaurant Yeri, Yeri, Yeri Önemli, Önemli, Önemli

Yeni bir restoran açarken asla iyi bir konumun gücünü küçümseme. Buna karşılık, kötü bir yerin neden olduğu zararı asla küçümseme. Bir restoranın konumu, harika yemek ve servis kadar başarısı için çok önemlidir. Zaten belirli bir restoran konumunuz varsa, başarılı bir restoran için tüm doğru gereksinimlere sahip olup olmadığına karar vermeden çok fazla bir şey yapmayın. Restoranınız için doğru yeri seçme hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

3. Yeni Restoranlar Ucuz Değil

Yeni restoranınızın büyüklüğüne, konumuna ve temasına bağlı olarak, size mal olacak. Duvardaki delikli küçük bir pub bile sizi 50.000 $ veya daha fazla tutar. Küçük bir servet harcamadan restoran işine girmenin bir yolunu arıyorsanız, yiyecek içecek hizmeti, yemek kamyonu işi veya hatta bir pop-up restoran düşünün. Bu restoran konseptlerinin her biri, geleneksel tuğla ve harç restoranlarından çok daha ucuz. Ucuz restoran fikirleri için okumaya devam edin.

4. Berrak bir Restoran Konsepti Seçin

Bir restoran konsepti esastır, çünkü menüden dekora, seçtiğiniz isme ilerleyen her adımı yönlendirecektir. Restoranınızın benzersiz olmasını ve öne çıkmasını (veya daha iyi) yukarıdaki) yerel rekabet, aynı zamanda insanların akşam yemeğine geldiğinde ne bekleyeceklerini bilmelerini istersiniz. Örneğin, Diego'nun Haciendası Fransız mutfağının mutfağından daha fazlası Le Petit Fleur Bistro burrito ve kızartılmış fasulye ile ilişkili olacaktır. Yeni bir restoran açmaya karar verirken, doğru konsepti nasıl seçersiniz?

Çok fazla insan, konumlarına uygun olup olmadığını öğrenmeden önce bir restoran konsepti seçer. Bulunduğunuz yer için doğru restoran konseptini seçme hakkında daha fazla bilgi için okumaya devam edin.

5. Bir İş Planına İhtiyacınız Olacak

Herhangi bir finansman türünü elde etmek için, ister banka, ister küçük işletme birliği veya özel yatırımcılar aracılığıyla, iyi yazılmış bir iş planına ihtiyacınız olacak. Bir iş planı özellikle gıda / restoran endüstrisinde yeni olanlar için yararlıdır. Restoran iş planınızla ilgili bilgileri araştırırken, lisanslama, sağlık kuralları ve vergi kanunları gibi daha önce düşünmediğiniz sorunlarla karşılaşabilirsiniz. Yıldız restoran iş planı yazma hakkında daha fazla bilgi edinin.


Yazarın Video: Kızlarla Konuşabilecek 5 Konu Önerisi

İlgili Makaleler:

✔ - EBay Satıcıları Teklifleri İptal Eder ve Alıcıları Engelleyebilir mi?

✔ - Su Tasarruflu Tesisat Armatürlerinin Maliyet ve Faydaları

✔ - Üstlenilmiş İpoteklere Orantılı Faizi Anlamak


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!