Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Bu Yılki Kurumsal Tatil Partisi İçin Maliyet Tasarrufu İpuçları

Köşeleri kesmeden yıllık şirket tatil partisinde tasarruf edin


Etkinlik planlamacıları, bu yılki kurumsal tatil partileri için (hem müşterinin hem de çalışanın takdir türlerinin her ikisi için) çeşitli seçenekler düşündüğü için, çoğu, genel değerden ödün vermeden maliyetleri kontrol etmenin yollarını arıyor. Tabii ki, çoğu kurumsal etkinlik planlayıcısı, bugünlerde tüm kurumsal etkinlikler için ortak bir amaç olan, savurgan görünmeden neşeli, kutlama ortamı yaratmanın yollarını arıyor.

Yeni Kurumsal Tatil Partisi

Bravo Productions'ın ortağı Greg Jenkins, “Etkinlik planlamacıları olarak, küçük ölçekli şirketlerden büyük firmalara kadar birçok şirketin tatil etkinliğini iş dünyasına yeniden odaklanmaları, eğlence ve içerik arasında bir denge kurması gerektiğine inanıyoruz” diye açıklıyor., Long Beach, CA’da bir tam hizmet etkinlik planlama ve üretim şirketi.

Peki bu yıl tatil partisi menüsünde ne var? Çoğu şirket için, tam olarak barındırılan çubukların ve abartılı menü seçeneklerinin geri çekilmesi anlamına gelebilir, ancak herkes için etkinlik planlayıcılarının bütçelerini olumsuz yönde etkilemeden amaçlarına layık olacak kurumsal tatil partileri kolları giyecekleri ve tasarlayacakları anlamına gelir. Jenkins, önemli çalışanlarınıza, iş ortaklarınıza veya müşterilerinize yanlış mesajı iletmeyen aşağıdaki bütçe dostu tatil planlama ipuçlarını ve fikirlerini sunar:

Tatil Partisi Ödül Programı Yap

Bu yılki tatil partisine bir parça iş odağı verin ve takdir mesajını yepyeni bir yıla dikkat ederek vurgulayın. Bu yaklaşım tatil eğlencesini öldürmek zorunda değildir, ancak en iyi performans gösterenleri tanıma fırsatı sunarken olayı daha ölçülebilir ve somut çıkarlarla ilişkilendirmeye yardımcı olabilir.

Oyma İstasyonlarını Kaldır

Kısacası, daha uygun maliyetli menü öğelerini seçin. Asal kaburga ve hindi oyma istasyonlarını daha az abartılı seçenekler lehine atlayın. Oturmuş yemek yerine ağır meze yemeyi bile düşünebilirsiniz. Basit karar gıda maliyetlerini düşürebilir ve gerekli bakıcı ve şeflerin maliyetini ortadan kaldırabilir.

Mevsim Meyveleri ve Sebzeleri Seçin ve Crudit'leri Ortadan Kaldırın

Mango ve papaya gibi mevsim meyveleri ve kuşkonmaz ve enginar gibi mevsim dışı sebzeler kış tatillerinde genellikle daha pahalıdır. Menü maddelerini planlarken mevsimsel seçeneklere gidip bütçenin size yardımcı olup olmadığına bakın. Olmasa bile, daha taze malzemeler elde etmeniz garanti edilir. Görünüşe göre zorunlu olan kruvazörlere gelince, geçen yıl nasıl çalıştıklarını düşünün. Pek çok parti misafirinin çiğ sebzeler için genel hoşnutsuzluğu göz önüne alındığında, bu maddelerin çoğu tipik olarak israf olur.

Tam porsiyon yerine mini tatlılar tercih

Temel kural, çoğu misafirin iki tatlı ısırması alması ve geri kalanının atılmasıdır. Konukların, yalnızca istediklerinin ısırık büyüklüğüne veya iştah açıcı bölümlerine kendilerine yardımcı olabilecekleri küçük porsiyonlarda ve daha küçük miktarlarda bir tatlı istasyonu kurarak bu pahalı atıklardan kaçının. Devam edin ve bu yıl pasta kesim ve servisini ve tam boyutlu çikolatalı mus dilimlerini atlayın.

Atmosfer Yaratmak için Aydınlatmayı Kullanın

Kiralık çarşafların ve pahalı merkez parçaların kullanımına yatırım yapmak yerine, zaten bu şık unsurları içeren bir mekan seçin. Tatil dekorasyonu sizi tatil ruhuna sokarken aydınlatma daha sıkı bir bütçeyle harikalar yaratabilir. Festival atmosferini geliştirmek için odadaki aydınlatmayı konumlandırabilecekleri yaratıcı yollarla mekanla yakın çalışın.

Bir Öğle Yemeği Etkinliği Yapın veya Akşam Yemeği İşinizi Rahat Hale Getirin

Bir akşam yemeği menüsünün aksine bir öğle yemeği menüsünden oluşan tatil partisi etkinliğini yapmak her zaman daha düşük maliyetlidir. Sadece menü seçenekleri tasarruf etmekle kalmaz, hafta içi gündüz etkinlikleri konukları sadece eşleri veya şahsi konukları olmayan çalışanları veya müşterileri ile sınırlandırarak misafir listesini yarıya indirebilir. Ancak, yine de bir akşam etkinliğine ev sahipliği yapmaya kararlıysanız, resmi kıyafetlerin genellikle konukların, genel maliyetleri artıracak, daha yüksek kaliteli bir yiyecek ve içecek deneyimi bekleyeceği anlamına geldiğini unutmayın.

Bunun yerine işleri geçici hale getirin.

Limitli Alkollü İçecekler

Son birkaç yılda bunu daha birçok organizasyon yapıyor. Başarılı birkaç strateji arasında, imza içki içmek, bira ve şaraba seçenekleri sınırlamak veya maksimum iki içki sunmak yer alıyor. Diğer bir öneri, alkollü içeceklerin tamamen elimine edilmesi ve bu da olası bir yükümlülüğün ortadan kaldırılmasıdır. Kuruluşunuzu bilin ve mümkün olan en fazla sayıda kişiye açık bir bar masrafı ödemeden uygun bir strateji seçin.

Fon Müziği İçin Kendi CD'lerinizi veya iPod'unuzu Getirin

Caz üçlüsüne veya diğer canlı müzisyenlere para harcamak yerine, odadaki arka plan müziğini çalma seçeneklerini keşfetmek için mekanınız veya catering yöneticinizle birlikte çalışın. Birçok mekanda harika ücretsiz müzik seçimi mevcut.

Tatil Etkinliğine Ev Sahipliği Yapmayı Düşünün

Tatil partisine başka bir dernek, profesyonel grup, başka bir iç departman veya hatta önemli iş ortaklarıyla birlikte ev sahipliği yapmak, çok sayıda ağ oluşturma fırsatı sunarken maliyetlerin karşılanmasına yardımcı olabilir.

Mekanı Masrafları Düşürebileceklerini Sorma

Bazen sormaya asla zarar vermediği bilgisine gelir. Yiyeceklerden içeceklere ve mekan kiralamadan personele kadar her şey için% 1 veya% 2 indirim tasarrufu bile önemli olabilir. İşinizi güvence altına almak için iyi bir mekanın ne yapacağına şaşırabilirsiniz.


Yazarın Video: Aile Ekonomisi | Evde Yemek | 31 Ekim 2017

İlgili Makaleler:

✔ - Kâr Amacı Gütmeyen Kurulun Bağlantılarını Kullanmanın 5 Yolu

✔ - Micro-topping: Nedir, Faydaları ve Nasıl Uygulanır?

✔ - Doğru Harç Karışımı Nasıl Seçilir: N, O, S veya M


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!