Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Harika Gıda Ürünlerini Tanıtmanın En Ucuz ve En İyi Yolu

Milyonlarca insanın yiyeceklerinizi örneklediğini hayal edin


Sporseverler #FirstDraftEver hashtagged Meksika Avokado için Super Bowl reklamı ekledi. Benim gibi insanlar, spor cahil, biz sadece anlamadık. Ve aslında, bazıları Super Bowl reklamlarının en iyi yatırım olup olmadığını tartışır.

Bu reklam beni çok etkiledi çünkü Meksika Avokado'ları hakkında biraz bilgi sahibi oldum. Tadı neye benziyor. Büyüme koşulları. Dilimleme veya guakamol için mükemmel olmalarını sağlayarak diğerlerinden daha fazla yağlı ete sahip olmaları.

Çünkü bir zamanlar yemek yazarlarını avokadolar hakkında eğitmek için büyük bir örnekleme etkinliğine katıldım. Yedik. İçtik. Meyveyi (sebze değil) guakamole püreledik. Bu eğlenceli grup deneyimi, aklımdan öğrendiklerimizi sağlam bir şekilde yerleştirdi. Kaliforniya'lı olsam da, kendi avokado endüstrisine ev sahipliği yapmış olsam da, bu lezzet testi, büyüme koşulları nedeniyle benzersiz olan Meksika meyvesinin kalitesine saygı duymamı sağladı.

4.5 Milyon Dolarlık Bir Gıda Örnekleme Bütçesi Harika Olabilir

En iyi yiyecek teşviki basittir.

İnsanları besle. Acımasızca. Bir çiftçi pazarını gezerken ne yaparsınız? Örnekleri ye. Bu yüzden bir çiftçi pazarında kendi yiyeceklerinizi veya içeceklerinizi satarken, o yiyeceği insanların ağızlarına sokmanız bir numaralı önceliğinizdir. Örnekler harika yiyecekleri teşvik etmenin en iyi yoludur. Hikayeni ilk elden anlatmak harika. Ambalaj, perakende raflarda sizin için böyle yapar.

Örnekleme Gıda Her Pazardan Daha İyi Satıyor

Costco, yeni bir gıda ürününün veya ürün hattının, “yol gösterimi” demosuyla mağazalarına uygun olup olmadığını değerlendirir. Bu geçici demo, farkındalık yaratmak ve satış üretmek için örnekleme ile ilgilidir. Bu satışlar gelecekteki başarıyı ve Costco'nun ürünü ele geçirmek isteyip istemediğini tahmin eder. Sonra tekrar, bir Eylül 2015 demosunda Nutella waffle'larıyla ilgili feci bir tartışmadan sonra, Costco örneklerinin geleceği bazı değişiklikler görebilir.

Bu garip bölüm, Costco örneklemesinin arkasındaki psikoloji üzerine bir makalenin gerçek dünya doğrulaması gibiydi. Atlantik'teki bu habere göre, "Örnekler bazı durumlarda satışları yüzde 2,000 kadar artırdı". "Yatırım Getirisi" diyebilir misiniz?

Aynı şekilde, Whole Foods veya diğer süpermarketlerde satılması kabul edilen her gıda girişimcisi, pasif demolar için ücretsiz ürünü ("ücretsiz dolgular") teslim etme baskısı alır. Bir NEXT Accelerator web seminerinde, Noosa Yoghurt'un kurucusu Koel Thomae, müşterilere bir tat vererek şirketin Aussie usulü yoğurt ürün hattını başlatan başarılı stratejisini paylaştı. Sosyal medya aracılığıyla kupon ile örnekleme takviyeleri.

Örnekleme Gıdalarının Yararları

Doğal gıdalar alışveriş yapanlarla buluşmayı sever. Sizi tanımak ayrıca yiyeceklerinizi özel markalardan ve / veya daha düşük fiyatlı alternatiflerden ayırır. Mümkün olduğunda ortaya çıkın. Büyük demo çalışanları bulabilirsiniz (bazen mağaza tarafından sağlanmaktadır). Ancak şirket kurucusu olarak çıkarabileceğiniz coşku ve otantikliğe sahip birini bulmakta zorlanacaksınız… özellikle de üreticisiyseniz, yardımcı paketleyici kullanmıyorsanız. Kişisel demolar, yeni gıda girişimcisine birkaç avantaj sağlar:

  1. İnsanların ilk kez yemeğinizi tattığını görmekten keyif alırsınız.
  2. Onların girişi geliştirmeye devam etmenizi sağlar.
  3. Eşleştirme ve gelecekteki ürünler için fikir edineceksiniz.
  4. Siz ve mağaza çalışanları bir ilişki kuruyorsunuz.
  5. Müşterilerle tekrar satın alma eğilimi ve yakınlığı oluşturmak için bağ kurarsınız.

Ve Fancy Food Shows ile NewHope Natural Product Expos'un, siz düşene kadar örnekleme temeli üzerine kurulduğunu söylememe gerek var mı?

3 Hizmetler Orada Yiyecek Örnekleri Almanıza Yardımcı Olur

İPhone'lar dünyayı dolaşmadan önce bir sosyal örnekleme şirketi olan BzzAgent vardı. Şirket, çoğunlukla daha büyük Tüketici Ambalajlı Mallar (CPG) şirketlerinden sosyal çevrelerini test etmek ve paylaşmak için "vızıltı ajanlarına" gıda ve diğer ürün örneklerini dağıtmaya devam ediyor.

Son yıllarda, örnekleme hizmetleri yeni boyutlara bürünerek, gıda üreticilerinin yaratıcı yöntemlerle tüketicilere girmelerini sağladı:

  1. Portlandia Millenials'a Ulaşın Jeff Davis'in SamplingLab aracılığıyla tüketicilerin deneyip ürünler hakkında geri bildirimde bulunduğu bir ürün.
  2. Ülke çapında örnek ilginç, yeni yiyeceklerle dolu bir kutu almaktan hoşlanan yiyecek meraklılarına hitap eden yiyecek abonelik kutuları ile. Abonelik kutusu şirketleri, dahil edilmek veya ödediğiniz örnekleri vermek için ödediğiniz sürece değişen modellere sahiptir.
  3. Toptan alıcıların önüne geç perakendecilerden havayollarına ve kurumsal aperatif alıcılara kadar, Alıcının En İyi Arkadaşı (BBF Direct) ile.

Hediye sepeti pazarının sunduğu anlık örnekleme etkisini de unutmayın!

Kitabım Good Food, Great Business, orada bulunan insanların deneyimlerinden derlenen çok daha fazla örnekleme ve demo başarı ipucu listesi sunuyor.

TV Dışında, Ağızlarına

Bir gün sanal gerçeklik bize bir Willy Wonka verir / Mike Teevee'ye benzer bir televizyondan çıkan yiyecek deneyimi gerçeğe dönüşür. O zamana kadar, Super Bowl reklam bütçesini bir gıda üretimi ve numune alma programına ayırın.


Yazarın Video: EFSANE ÜRÜN FOS MU ÇIKTI? | AT YA DA ÖP

İlgili Makaleler:

✔ - Babanızın Yapım İşi Değil: Bir Nesil Değişiklik

✔ - Etkinlik Planlama Kursları: Hangisi Sizin İçin Uygun?

✔ - Betonun Geri Dönüşümü ve Yeniden Kullanılması Yolları


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!