Finans Ve Iş Hakkında Yazarın Günlüğü

Kırmızı Istakoz Kurucusu Bill Darden'in Biyografisi


William B. Darden, 1919'da doğdu, yani "Kükreyen Yirmili" nin refahından zevk almak için çok gençti, ancak Büyük Buhran'ın ekonomik tahribatı tarafından duygusal olarak yaralanmak için doğru yaş. Bu, özellikle Güney bölgesini çok etkiledi. Bununla birlikte, o çağda geçmenin bir yolunu buldu.

Bill Darden'in Başlangıcı

1938'de, henüz 19 yaşındayken, doğduğu Georgia'daki Waycross kasabasında bir öğle yemeği açtı. O sırada, fast food yaygın değildi. Öğle yemeği sayaçları, akşam yemekleri, soda çeşmeleri ve şekerci dükkanları daha sonra gidilecek yol olarak görüldü. Darden, öğle yemeğine Yeşil Kurbağa adını verdi ve "Bir Atlamalı Servis" olarak ilan etti. Ve müşterilerini yarışa dayandırmayı reddederek Güney Devleti'nin yasalarına meydan okudu.

Yeşil Kurbağa, Darden'in çoğunlukla Florida'da bulunan Howard Johnson restoranlarına ve otellerine yatırım yapabilecek kadar başarılı oldu. Otomotiv ve iklimlendirme endüstrilerinin büyümesi, Güney'de yaşamı çok daha uygun hale getirerek, özellikle Florida'da, gayrimenkulün patlaması ve Devlet sakinlerinin ve turistlerin araçlarını yemek ve yemek için yerlere ihtiyaç duydukları görülmüştür. Bu bir zamanlar mücadele eden Georgia öğle yemeği sahibini Florida'daki en zengin adamlardan biri yaptı.

kırmızı ıstakoz

Darden, deniz ürünlerinin restoranlarında en çok satan ürün olduğunu fark etti. Bu yüzden bir kumar oynadı, aileleri göz önünde bulunduran ve bu nedenle bir büyük şehir deniz ürünleri restoranından daha düşük fiyatlı, tam hizmet veren bir deniz ürünleri restoranının kıyıdan uzak bir bölgede çalışıp çalışmayacağını görmeye çalıştı. orada işe yarayabilirse, her yerde işe yarayabilirdi. Adından da anlaşılacağı gibi küçük bir şehir olan Lakeland'ı, yakındaki birçok gölün yanında, Tampa'dan iç kesimlerde seçti.

Red Lobster Inn olarak adlandırdı ve "Inn" kelimesi kısa süre içinde bırakılırken, işaretlerin değişmesini sağlayabildi, çünkü önümüzdeki birkaç yıl içinde açtığı restoranlar General Mills'in önerdiği bir teklifte bulundu. reddetmek için çok iyi, onu büyük şirketleri içinde bir yönetici yapmak da dahil. 1980 yılına kadar, Red Lobster yıllık satışlarda yaklaşık 400 milyon dolar kazanıyordu.

General Mills, 1982 yılında İtalyan temalı restoranların Olive Garden zincirini başlattı ve neredeyse Red Lobster kadar başarılı oldu. Bill Darden 1994 yılında öldü, ancak General Mills, ertesi yıl her iki zinciri de işletmek için Darden Restaurants'ı kurdu, böylece adının yanı sıra fikirleri de yaşayabilecekti.

Çin Kıyıları uçarken General Mills'in tüm deneyleri işe yaramadı. Ancak bu zinciri 1996'da kapattıktan sonra Bahama Breeze Caribbean Grille, Smokey Bones Barbekü Spor Barı, LongHorn Steakhouse ve Seasons 52 ile birlikte ilerlemeye başladılar. Red Lobster ve Olive Garden, faaliyetlerinin bel kemiğini koruyor ve temel olarak diğerlerini finanse ediyor.

Bill Darden'in Mirası

Restoran işletmecisi Brinker International'ın kurucusu Norman Brinker ile birlikte salata barı icat etmesine inanan adamla birlikte Bill Darden, insanların yemek yeme şeklini değiştirmede öncü oldu. McDonald'slı Ray Kroc ve Kentucky Fried Chicken'dan Harland Sanders gibi adamlar hızlı, ucuz yiyecekleri kitlelere açık hale getirirken, Darden, lüks bir restoranda yemek yeme isteği ile masrafları makul tutma ihtiyacı arasındaki boşluğu kapatmanın faydalarını gördü.

Adını hiç duymamış ve yüzünü hiç görmemiş milyonlarca insan işini bilmiş ve ondan zevk almıştır. 1968'de ilk Red Lobster'ı yöneten ve eski patronunu General Mills'in başkan yardımcısı ve Darden Restaurant'ın başı olarak değiştiren Joe R. Lee, kurucunun ölümüyle ilgili olarak, "İçinde çok fazla canı dokunan başka kimseyi tanımıyorum. Bill Darden olarak olumlu bir yol. "


Yazarın Video: Mike deGruy: Hooked by an octopus

İlgili Makaleler:

✔ - İhracat Satımına Altı Başlıca Bileşen

✔ - Mülk Yönetimi: Pazarlama ve Finansal İşlevler

✔ - Panera Ekmek Şirketi Misyonu


Yardımcı Oldu Mu? Arkadaşlarınızla Paylaşın!